Stellvertretender Barchef (m|w|d) im Hotel Colosseo, Rust

Arbeiten im Europa-Park – Das bedeutet ein facettenreiches Aufgabenfeld, mit viel Freiraum für die persönliche Entwicklung. Über 5,7 Millionen Besucher aller Nationen kommen jede Saison, um sich von über einhundert Attraktionen und Shows begeistern zu lassen. Das innovative europäische Themenkonzept, das größte zusammenhängende Hotel-Resort Deutschlands machen den Europa-Park das ganze Jahr über zu einer unverwechselbaren und einzigartigen Kurzurlaubsdestination.

Aufgaben

• Du entwickelst unsere Cocktailund Getränkeangebote weiter, um unsere Gäste zu begeistern
• Du führst und baust Dein Bar-Team auf durch Turbotrainings und Motivation
• Du verantwortest die monatliche Inventur, die Kassenabrechnung und die Bestellungen für Deinen Barbereich
• Der Betreuung anspruchsvoller Gäste begegnest Du charmant und lösungsorientiert

Profil

• Du hast mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in einem gehobenen Restaurant oder einer Cocktailbar
• Du hast umfangreiche Kenntnisse über Getränke, insbesondere Cocktails, Spirituosen und Weine
• Das Einhalten von Hygienestandards (HACCP) ist für Dich selbstverständlich
• Du hast die Fähigkeit, ein Team zu führen, zu inspirieren und zu motivieren
• Du hast ein souveränes Auftreten im internationalen Umfeld bei Gästen und im Team
• Du hast hervorragende Organisationsund Zeitmanagementfähigkeiten
• Du bist flexibel hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
• Neben gutem Deutsch sprichst du idealerweise auch Englisch und/oder Französisch