HACCP - und Validierungsmanager (m/w/d), Fulda

Danone ist ein weltweit führendes Lebensmittelunternehmen, das in drei wachstumsstarken Bereichen tätig ist: Milchprodukte und pflanzliche Produkte, Wasser sowie Spezialnahrung. Getreu unserer Mission, möglichst vielen Menschen durch Ernährung zu mehr Gesundheit zu verhelfen, ist es unser Ziel, gesündere und nachhaltigere Ernährungs- und Konsumgewohnheiten zu fördern. Wir verpflichten uns, einen positiven und messbaren Einfluss auf die Ernährung, die Gesellschaft und die Umwelt auszuüben.

Aufgaben

• Weiterentwicklung, Implementierung und Überwachung des HACCP-Systems.
• Durchführung von Risikoanalysen und Identifizierung kritischer Kontrollpunkte.
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und HACCP-Richtlinien.
• Überwachung und Dokumentation der Einhaltung von HACCP-Standards und gesetzlichen Vorschriften.
• Zusammenarbeit mit internen und externen Auditoren zur Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsund Sicherheitsstandards.
• Kontinuierliche Verbesserung der HACCP-Prozesse und –Verfahren
• Bestätigung der Prozesssicherheit durch geeignete Validierungen

Profile

• Abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Studiengänge
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich HACCP-Management und Lebensmittelsicherheit
• Fundierte Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften und Normen
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz
• Sehr gute Kommunikationsund Präsentationsfähigkeiten
• Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Analytische, zielgerichtete und selbstständige Arbeitsweise sowie hohe Flexibilität
• Gutes Stakeholder Management
• Gute Englischkenntnisse
• Erfahrungen im Leiten crossfunktionaler Teams von Vorteil