Validierungsmanager/in (m/w/d), Fulda

Danone ist ein weltweit führendes Lebensmittelunternehmen, das in drei wachstumsstarken Bereichen tätig ist: Milchprodukte und pflanzliche Produkte, Wasser sowie Spezialnahrung. Getreu unserer Mission, möglichst vielen Menschen durch Ernährung zu mehr Gesundheit zu verhelfen, ist es unser Ziel, gesündere und nachhaltigere Ernährungs- und Konsumgewohnheiten zu fördern. Wir verpflichten uns, einen positiven und messbaren Einfluss auf die Ernährung, die Gesellschaft und die Umwelt auszuüben.

Aufgaben

• Planung, Koordination und Durchführung von Validierungsaktivitäten für Herstellungsprozesse, Reinigungsverfahren und Anlagen im Bereich Babynahrung – mit Fokus auf die Anforderungen des chinesischen Marktes
• Erstellung, Pflege und Verwaltung von Validierungsdokumentationen gemäß geltender regulatorischer Vorgaben (z. B. HACCP, GB, FSSC 22000)
• Bewertung von Änderungen im Produktionsprozess hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf bestehende Validierungen
• Durchführung von Risikoanalysen sowie Umsetzung geeigneter Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung
• Vorbereitung und Begleitung interner sowie externer Audits
• Schulung von Mitarbeitenden zu validierungsrelevanten Themen

Profil

• Abgeschlossenes naturwissenschaftliches oder technisches Studium (z. B. Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Chemie)
• Erfahrung in der Validierung, idealerweise in der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie
• Fundierte Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Anforderungen und Qualitätsstandards
• Erfahrung im Umgang mit GMP, HACCP und ISO/FSSC-Zertifizierungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Analytisches Denkvermögen: Fähigkeit, komplexe Prozesse zu durchdringen und fundierte Entscheidungen zu treffen
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft