Teamleitung Prozessingenieur Lebensmittelproduktion (m/w/d), Ochsenfurt

Die Danone Company ist eines der weltweit führenden Lebensmittelunternehmen in den Kategorien Milchfrischeprodukte (Dairy), Mineralwasser (Waters), frühkindliche Ernährung (ELN) und medizinische Nahrung (AMN). Weltweit arbeiten rund 100.000 Mitarbeiter an einer gemeinsamen Mission: „Durch gesunde Ernährung die Lebensqualität möglichst vieler Menschen zu verbessern.

Aufgaben

• Teamführung und Entwicklung eines 5-köpfigenTeams
• Definition, Prüfung und Optimierung von Prozessabläufen der verfahrenstechnischen Produktionsanlagen – von der Annahme von Rohmilch bis zum fertigen Produkt im Becher.
• Sicherstellung der Reinigung (CIP) und Desinfektion/Sterilisation der Produktionsanlagen
• Reduktion des CO2-Fußabdruck und Herstellkosten der Produkte durch kontinuierliche Reduktion der Materialverluste und Energieverbräuche, die durch Produktwechsel und CIP entstehen
• Definition von kleineren Änderungen des Soll-Prozessablaufs an Produktionsanlagen und Prüfung auf Sicherheit und Effizienz bei Investitionsprojekten
• Dokumentation und Pflege eines Kennzahlsystem zur Überwachung der Effizienz von Produktions- und Reinigungsprozessen

Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder vergleichbar
• Mehrjährige Berufserfahrung im Molkereiumfeld oder einer ähnlichen Branche
• Leidenschaft, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsfähigkeit bei Themen rund um Sicherheitsund Produktsicherheitsrisiken
• Du bist in der Lage, dein Team eigenständig zu koordinieren und kannst mehrere wichtige Themen gleichzeitig voran bringen
• Starke Führungspersönlichkeit, mit Freude für Motivation und Weiterentwicklung von Teams
• Fließende Deutsch und Englischkenntnisse