Recrutement en Allemagne dans l'hôtellerie et la gastronomie : l'exemple de Chateauform'

Interview de Chateauform

Connexion-Emploi accompagne Chateauform' dans son développement en Allemagne. Olivier Geslin a posé quelques questions aux responsables de la société : l'occasion de suivre l'évolution de cette entreprise et d'en savoir un peu plus sur les profils français ou allemands recrutés.

Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Quelles sont vos activités ?

Chateauform' est dédié à l'organisation de séminaire en Europe et en Chine. Nous proposons un concept comme à la maison où nos participants sont reçus par un couple d'hôtes dans des sites d'exception à taille humaine. La cuisine est faite maison par notre Chef et son équipe. Seuls des produits de saison et locaux sont cuisinés. A disposition de nos participants, des salles de réunion High tech, un large choix d'activités de détente.

Qui êtes-vous ? Quel est votre rôle dans la société ?

J'ai été couple d'hôtes en France et depuis cette année, je suis en Allemagne où je serai également couple d'hôtes à Schloss Hemmersbach près de Cologne. En attendant l'ouverture du château, je m'occupe de la partie RH pour l'Allemagne.

Qui sont vos clients et où sont ils présents géographiquement ?

Les plus grosses sociétés du CAC 40 en France et équivalent en Allemagne. Géographiquement ces dernières sont souvent situées dans les grandes villes.

Que distingue votre entreprise de la concurrence ?

Nous sommes les seuls sur le marché. C'est tout bonnement exceptionnel pour nos clients d'être accueillis comme à la maison. Et c'est tout aussi exceptionnel pour nos équipes de travailler dans une ambiance familiale où l'humain passe avant tout.

Comment entre-t-on chez vous et quels types de poste proposez-vous ?

Nous recrutons des cuisiniers (Chef, sous chef, commis, pâtissier), des couples d'hôtes, des hôtes/hôtesses d'accueil, des conseillers séminaires, des organisateurs d'événements. Il suffit de nous contacter via notre site web !

Quelle est l'importance de l'interculturel ?

Nous sommes une entreprise multipliant les cultures avec une langue de référence : le français.

Qu'est-ce qui vous rend attractif vis à vis de candidats ?

Ambiance familiale, entreprise humaniste, contact humain. Nos valeurs : oser (nos talents osent la créativité), apprendre toujours apprendre (nous proposons un grand nombre de formations pour toujours plus s'enrichir de savoirs), simplicité, générosité... Nous nous concentrons sur nos clients et leur satisfaction et non sur les chiffres !