L'agriculture biologique progresse malgré la crise

CIDAL Agriculture biologiqueLa crise n'a pas perturbé le développement de l'agriculture biologique en Allemagne. Le nombre d'exploitations et la superficie cultivée ont crû en 2009 au même rythme que les années précédentes, selon le ministère fédéral de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection des consommateurs. Le nombre d'exploitations agricoles a augmenté de 6,2 % en 2009, la superficie cultivée de 4,3 %.

En 2009, 21.047 exploitations agricoles respectaient les normes "bio" en Allemagne, soit 1.234 de plus qu'en 2008. La surface agricole utilisée s'élevait à 947.115 hectares.

Au total, les exploitations pratiquant l'agriculture biologique représentaient l'an dernier 5,6 % de l'ensemble des exploitations agricoles en Allemagne. Si l'on y ajoute les entreprises de transformation et les importateurs, dont le nombre est également en hausse, 31.295 entreprises travaillaient en 2009 au sein de la filière "bio".

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